Cascina dei Silos Milano

Recensione dell'Azienda

Sito web:  www.cascinadeisilos.it

Cascina ristrutturata e trasformata dall'avvocato Bartolotti in uno dei più grandi ed importanti ristoranti del "fuori porta" milanese, con 1500 mq. di locali capaci di ospitare oltre 650 persone ed un parcheggio di 4500 mq. che può contenere più di 300 veicoli. Negli anni '70 è stata annessa al ristorante una rustica discoteca, diventata un luogo di ritrovo tradizionale della zona, che è ad uso esclusivo del locale dal 1979. L'ingresso del ristorante è "all'ombra" dei due imponenti silos che danno il nome al locale, un tempo atti a stoccare il foraggio per il bestiame, poi ad ospitare una delle prime radio private, di proprietà del ristorante stesso. La "Cascina dei Silos" ha cominciato come pizzeria e preparando piatti di carne e pesce alla brace alla stregua una rustica trattoria. Nel corso degli anni, con ulteriori trasformazioni estetiche, prime fra tutte le meravigliose opere del noto pittore Bellano, si trasformerà nel ristorante attuale, con specialità marinare in un ampio menu "a la carte", accostato alla formula del tradizionale menu "tutto compreso, acqua e vino a volontà", molto vantaggiosa per il cliente e che permette al ristoratore di ottimizzare gli acquisti utilizzando sempre prodotti di prima qualità. Data la crescente richiesta di banchetti nuziali, Il 25 Dicembre 1997 è stata inaugurata una nuova sala (sala Milano), ricavata dalla vecchia discoteca, elegante ed accogliente con i tavoli rotondi, la quale è prenotata dai futuri sposi anche con due anni di anticipo.

La gestione del locale è a conduzione familiare ormai da un quarto di secolo, con l'impegno assiduo del sig. Romano Bortolotti, della moglie Alessia e del figlio Andrea, disponibili per qualsiasi richiesta. Le sale per matrimoni sono le seguenti: SALA MILANO, il fiore all'occhiello, ultima nata, elegante nel rustico, tavoli rotondi, parquet, una fontana all'ingresso, pista da ballo con illuminazione da discoteca, palco per orchestra, toilette riservate alla sala, accesso diretto al porticato esterno, capienza minima: 100 prs., capienza massima: 180 prs., capienza massima con pista da ballo: 150 prs., SALA BASSA, molto luminosa, si affaccia su un grazioso giardino riservato agli sposi per le loro fotografie, capienza minima: 50 prs., capienza massima: 90 prs., capienza massima con pista da ballo: 60 prs., SALA ALTA, un ampio salone affrescato alle spalle degli sposi, capienza minima: 90 prs., capienza massima: 170 prs., capienza massima con pista da ballo: 135 prs., SALONE CENTRALE, soluzione adottata per matrimoni di grosse dimensioni senza limiti d'orario, capienza minima: 160 prs., massima: 260 prs., massima con pista da ballo: 210 prs., SALA OFFICE, graziosa sala appartata per piccoli e discreti matrimoni, capienza minima: 30 prs., capienza massima: 50 prs., SALA ARCHI, con imponenti archi in mattoni a vista ed ornata dagli affreschi del pittore Bellano, capienza minima: 70 prs., capienza massima: 120 prs., capienza massima con pista da ballo: 95 prs., SALA NUOVA, una lunga serie di finestre porta alla testata degli sposi decorata da uno splendido affresco alle spalle, capienza minima: 60 prs., capienza massima: 100 prs., capienza massima con pista da ballo: 70 prs., SALONE degli ARCHI, un salone unico per le due sale descritte sopra, capienza minima: 130 prs., capienza massima: 220 prs., capienza massima con pista da ballo: 170 prs. I menu proposti sono completi di torta nuziale (da scegliere nell'ampio catalogo), spumante e tutte le bevande di qualità che accompagneranno il banchetto a volontà (vini bianchi, rossi, rosati, birra, bibite e acque minerali). La Cascina dei Silos è situata a Caleppio di Settala (Milano) nella S.S. Nuova Paullese Km. 10, telefono: 02 9589270 - 02 9589159, fax: 02 95898733, e-mail: andreabortolotti@cascinadeisilos.it.

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